Este es un método de conservación del chile piquín para disfrutarlo cuando no es temporada. Mi suegro me contaba que en las rancherías de Nuevo León se utilizaban envases de cerveza para hacer esta preparación.
Puedes ver los vídeos de la receta haciendo click en los botones:
Para dejar el frasco afuera del refrigerador durante meses se necesita usar suficiente sal para que se conserven. También se puede usar menos sal y guardarlos en el refrigerador.
Cacahuates Garapiñados
Receta para preparar cacahuates garapiñados.
Trufas De Sabores
Receta para preparar unas Trufas De Sabores.
Botana De Queso De…
Receta para preparar botana de queso de cabra con tapenade.