Recetas

Galletas Choco Chip De $250 Dólares

Cuenta la leyenda urbana que un cliente de la prestigiada tienda Neiman Marcus probó estas deliciosas galletas en su restaurant y pidió la receta. Le ofrecieron vendérsela por dos cincuenta a lo cual él accede gustoso. Cuando llega su estado de cuenta a fin de mes, ve con horror que son $250 dólares el costo de la receta y al negarse la tienda a regresarle su dinero, decide vengarse haciéndola pública. Sea mito o realidad, la verdad es que estas galletas son exquisitas. Lo que las distingue es la adición deharina de avena que les da una consistencia y sabor riquísimos.




Ingredientes

Galletas Choco Chip De $250 Dólares
  • 1 taza de mantequilla (225 gms)
  • 1 taza de azúcar granulada
  • 1 taza de azúcar mascabada
  • 2 huevos
  • 1 c de vainilla
  • 2 tazas de harina
  • 2 tazas de avena molida
  • ½ c de sal
  • 1 c de polvo de hornear
  • 1 c de bicarbonato
  • 350 gms de chispas de chocolate
  • 1 ½ taza de nuez picada


Preparación

  1. En la batidora se acrema mantequilla y azúcares. Se agrega huevo uno a uno y vainilla. Se juntan los ingredientes secos y se agregan. Al final se añade chocolate y nuez.
  2. Se forman las galleta con cuchara, con cucharón de nieve pequeño, o con la mano. Se acomodan en charolas para hornear cubiertas de tapete desilicón, o de papel encerado antiadherente o engrasadas y enharinadas.
  3. Se hornean a 375ºF o 190ºC durante 10 minutos.

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:

Ver vídeo



Salen 50 a 60 galletas

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Pasta Con Chile Morrón

Pasta Con Chile Morrón
Receta para preparar una deliciosa pasta con chile morrón.

Espagueti De Calabacitas Con…

Espagueti De Calabacitas Con…
Receta para preparar un delicioso Espagueti De Calabacitas Con Salsa De Albahaca.

Ceviche

Ceviche
Receta para preparar un fresco y delicioso ceviche estilo acapulqueño.

  • © 2024 - Cocinar y Gozar