Recetas

Galletas De Cereza y Almendra

Estas galletas tienen la deliciosa combinación de los sabores de la cereza y la almendra y además tienen un hermoso color rosa que te van a lucir mucho en tus eventos. Las puedes hacer de cualquier tamaño y son facilísimas de preparar, los niños te pueden ayudar a hacer bolitas y a adornarlas.




Ingredientes

Ingredientes para la masa:

  • 1 1/3 barras de mantequilla (120 gms)
  • ¾ de taza azúcar (150 gms)
  • 1 huevo
  • ½ cucharita de vainilla
  • 2 tazas de harina (250 gms)
  • ¼ de cucharita de sal
  • ½ taza de cerezas en almíbar picada finamente

 

Para adornar:

  • 1 clara de huevo
  • Almendras fileteadas
  • Azúcar


Preparación

  1. En el tazón de la batidora se acrema la mantequilla junto con el azúcar. Se añade el huevo y la vainilla y se mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. En velocidad baja se añade la harina y la sal. Al final se añaden las cerezas y se revuelve suavemente para combinar. Si la masa está muy suave se refrigera una hora para poderse manejar mejor.
  2. Se hacen bolitas de masa y se acomodan en una charola de hornear cubierta con un silicón o engrasada. Se presionan las bolitas para aplanarlas, se adornan con unas rebanadas de almendras, encima se pintan con una brocha mojada en la clara y encima se le espolvorea una pizca de azúcar.
  3. Se hornean durante 15 a 20 minutos a temperatura de 180ºC o 350ºF hasta que se doren muy ligeramente.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Espagueti A La Putanesca

Espagueti A La Putanesca
Receta para preparar espagueti a la putanesca.

Queso De Puerco

Queso De Puerco
El Queso de Puerco  es una “carne fría tipo embutido” sólo que deliciosa porque es hecha en casa…

Caldo De Habas

Caldo De Habas
Aprende a preparar este delicioso y nutritivo caldo. ¡Te va a encantar!

  • © 2018 - Cocinar y Gozar