Polvorones De MaízGalletas
Receta para preparar polvorones de maíz.
Ingredientes
- 500 gms maseca
- 1 ½ c polvo de hornear
- ½ c sal
- 300 gms azúcar (1 ½ taza)
- 5 c canela molida
- 150 gms de manteca vegetal (3/4 taza)
- 150 gms de manteca de puerco (3/4 taza)
- 1 huevo
- ½ taza de agua
Preparación
- Mezclar los ingredientes secos y revolver. Agregar las mantecas y el huevo y batir con la mano o con batidora hasta incorporar en la harina. Agregar agua y revolver a mezclar bien.
- Hacer bolitas de 2 cms y aplanar con tenedor. Hornear 15 a 20 min en horno 350ºF o 175º C hasta que estén doradas. Se espolvorean de azúcar si se desea mientras están calientes Dejar enfriar en la charola antes de desmoldar porque son muy frágiles y se quiebran.
Vídeo
Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:
Ver vídeo
Otras recetas que te pueden interesar
Queso De Puerco
El Queso de Puerco es una “carne fría tipo embutido” sólo que deliciosa porque es hecha en casa…
Empanadas De Atún
Estas empanadas te sirven para hacer una comida o merienda diferente y deliciosa. Además es muy fácil armar…
