Recetas

Tahini En Thermomix

Tahini En Thermomix

Receta para preperar tahini (pasta de ajonjolí) en Thermomix.


Descargar receta


Ingredientes

  • 500 gms de Ajonjolí Blanco (debe ser el blanco que no tiene cáscara para que no amargue)

Preparación

  1. El ajonjolí se pone en un sartén a  lumbre mediana moviendo constantemente .  No se debe descuidar porque se quema muy fácilmente.  Debe dejarse en la lumbre hasta que despida un aroma  ligero y tenga  un color dorado claro.
  2. Se saca del sartén y se vacía al vaso de la Thermomix.  Se muele a velocidad entre 6 a 9 durante 40 segundos.  Se limpian las paredes del vaso y se vuelve a procesar a velocidad 9 ó 10 en intervalos de 20 segundos hasta que quede una pasta  completamente tersa.
  3. Se guarda en frascos y se conserva en el refrigerador.

Vídeo


¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Enfrijoladas De La Maternidad

Enfrijoladas De La Maternidad
Receta ganadora de la dinámica del 10 de mayo en mi página Facebook. Muchas gracias a Beatriz Adriana…

Barras De Avena De…

Barras De Avena De…
Receta para preparar deliciosas barritas de avena de limón.

Chiles Rellenos De Atún…

Chiles Rellenos De Atún…
Receta para preparar unos chiles rellenos de atún encebollados.


¡Regístrate!

Recibe recetas y noticias directamente en tu buzón.


  • © 2017 - Cocinar y Gozar