Tacos De Chícharo Fresco

Preparación

1. Los chícharos se dejan descongelar. Se muelen en la licuadora hasta hacerlos puré.
2. La cebolla y el ajo se pican muy finamente y se acitronan en la mantequilla. Se agrega el puré de chícharo y se sazona con sal.
3. Aparte en un sartén se calienta el aceite y se pasan las tortillas rápidamente a dorar pero que sigan quedando suaves.
4. Se hacen los tacos de chícharos, se envuelven y se sirven con la crema encima.