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Artículo CHIC Magazine

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Te invito a que leas este artículo publicado el día de hoy por la revista CHIC Magazine: "Cuatro…

¿Cómo desinfectar y conservar verduras?

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Mis amigos  Si me sigues en Instagram, verás que he estado publicando mucho contenido en mis historias. Hoy…

Curar un molcajete

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El molcajete es “la licuadora” mexicana desde tiempos prehispánicos. Su nombre viene del náhuatl y significa cajete para…

Temperatura del horno

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Es muy común que usemos el horno a la misma temperatura para cocinar cualquier alimento. Utilizamos el horno…

Tazas y cucharitas de medir

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En la cocina me gusta contar con algunos ayudantes indispensables: buenos cuchillos, exprimidor de ajos, y por supuesto…

Especias enteras vs Especias molidas

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Las especias se deben de comprar en cantidades pequeñas y SIEMPRE enteras. Nunca las compres ya molidas. Las…

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