Recetas

Bisquetes Con Queso Cheddar

Receta para preparar bisquetes con queso cheddar.




Ingredientes

  • 2 tazas de Harina
  • 3 cucharitas de polvo de hornear
  • 1/2 cucharita de sal
  • 120 gms de mantequilla fría (1/2 taza)
  • 1/2 taza de queso cheddar rallado
  • 3/4 de taza de leche fría
  • Para barnizar:
    – 1 huevo
    – 2 C de leche


Preparación

  1. Se mezcla el harina con el polvo y la sal. Se añade la mantequilla cortada en cuadritos y se revuelve con la harina ya sea con la mano o con un tenedor hasta que la mezcla se vea arenosa y las piezas de mantequilla estén desbaratadas . Se agrega el queso y se revuelve, sólo a mezclar.
  2. Se vacía toda la leche sobre el harina y se revuelve con tenedor solo hasta que esté todo integrado. No batir de más.
  3. Se vacía la masa sobre una superficie enharinada y se aplana con la mano a que quede de un grueso de 2 cms.
  4. Se sacan los bisquetes con un cortador redondo de 4 a 5 cms.
  5. Se acomodan en una charola y se barnizan con el huevo batido con la leche. Se hornean a 450* F o 220* C durante 12 a 15 minutos o hasta que se vean dorados de arriba.
  6. Se sacan del horno y se comen con mermelada o sirven para acompañar una comida.
  7. Salen 18 bisquetes de 5 cms

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:

Ver vídeo

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Pan De Canela y…

Pan De Canela y…
Este pan es para usarlo tanto como pan tostado para comerlo en la mañana con crema de cacahuate…

Galletas De Amaranto Sin…

Galletas De Amaranto Sin…
Estas galletas son para aquellas personas que me piden postres para diabéticos pues están hechas con Splenda y…

Desmaquillante Casero

Desmaquillante Casero
Esta mezcla funciona de maravilla para retirar el maquillaje de ojos, aún el más resistente. Se debe de…

  • © 2019 - Cocinar y Gozar