Galletas De Avena y Naranja

Preparación

1. Se pone en un tazón los huevos, se revuelve con una cuchara y se añade el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja, la vainilla y la sal. Una vez que se han combinado todos los ingredientes se agrega la avena y la harina y se revuelven sólo a juntar.
2. En una charola engrasada o con tapete de silicón se hacen bolitas de masa con una cuchara, se decoran con una pasa y se aplanan con la mano enaceitada.
3. Se hornean durante 18 a 20 minutos a 180ºC o 350ºF hasta que se vean doradas.
4. Rinde 35 galletas