Galletas De Avena y Naranja
Esta masa la vas a mezclar en un instante y estarás disfrutando las galletas en unos minutos. Es una excelente receta para que los niños participen en la cocina porque todo se revuelve con una cuchara y no hay ningún proceso complicado. Una vez que hagas bolitas de masa las decoras con pasas o si prefieres le puedes agregar nuez o dejarlas sencillas sin adorno.
Ingredientes
- 2 huevos
- 2/3 de taza de azúcar mascabado
- ½ taza de aceite vegetal
- La ralladura de una naranja
- 1 cucharita de vainilla
- ¼ de cucharita de sal
- 2 Tazas de hojuelas de avena
- ¾ taza de harina integral
- Pasas para decorar
Preparación
- Se pone en un tazón los huevos, se revuelve con una cuchara y se añade el azúcar, el aceite, la ralladura de naranja, la vainilla y la sal. Una vez que se han combinado todos los ingredientes se agrega la avena y la harina y se revuelven sólo a juntar.
- En una charola engrasada o con tapete de silicón se hacen bolitas de masa con una cuchara, se decoran con una pasa y se aplanan con la mano enaceitada.
- Se hornean durante 18 a 20 minutos a 180ºC o 350ºF hasta que se vean doradas.
- Rinde 35 galletas
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