Recetas

Galletas De Naranja y Nuez

Todo lo que tiene ralladura de naranja me parece delicioso y aunado a la nuez pues es una galleta de combinación perfecta. Las puedes hacer a mano, no es necesario usar la batidora. Los niños te pueden ayudar a hacer las bolitas, la revolcada y la decoración.




Ingredientes

Masa:

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 1 Cucharadas de ralladura de naranja
  • 1 Cucharada de jugo de naranja
  • 1 huevo
  • ½ cucharita de polvo de hornear
  • ¼ cucharita de sal
  • 1 ½ taza de harina

 

Para decorar:

  • 1 taza nuez molida para revolcar
  • Corazones de nuez para decorar


Preparación

  1. En el tazón de la batidora se acrema la mantequilla, se le agrega el azúcar y se continúa batiendo hasta incorporar. Se añade la ralladura, el jugo de naranja y la yema de huevo.
  2. Se juntan los ingredientes secos y se agregan al batido y se mezcla hasta juntar en una bola la masa.
  3. La clara de huevo se bate con tenedor hasta hacerla ligeramente espumosa.
  4. Se toman porciones de masa de 1 cucharada de tamaño, se hace una bola, se pasa por la clara, se revuelca en la nuez molida y se pone en la charola de hornear engrasada. Se aplana con un tenedor y se le pone encima un corazón de nuez.
  5. Se meten a hornear a 350ºF o 175ºC durante 12 a 15 minutos o hasta que se doren. Se retiran las galletas de la charola y se dejan enfriar antes de comer.
  6. Salen 30 galletas

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Ensalada De Pollo

Ensalada De Pollo
Receta para preparar una ensalada de pollo.

Dulce De Calabaza (Para…

Dulce De Calabaza (Para…
Receta para preparar dulce de calabaza para empanadas.

Botana De Queso De…

Botana De Queso De…
Receta para preparar botana de queso de cabra con tapenade.

  • © 2018 - Cocinar y Gozar