Trufas De Sabores
Receta para preparar unas Trufas De Sabores.
Ingredientes
- 1 lata de leche condensada
- 3 tazas de chispas de chocolate semi amargo (350 gms)
- Sabores para escoger: cacahuate picado, dulces de menta quebrados, granillo de colores, cocoa, coco rallado
Preparación
- La leche condensada se pone en un tazón de vidrio sobre agua hirviendo a que se caliente. Se le agrega el chocolate y se mueve con una espátula hasta que se derrita el chocolate.
- Se retira del calor y se deja enfriar a temperatura ambiente hasta que se vuelva espeso. Con una cuchara se toman porciones del tamaño deseado y se bolean con las manos. Se revuelcan en el sabor que se elija.
- Si acaso se preparan las trufas en días muy calientes se puede refrigerar la mezcla para poderla manejar.
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