Zanahorias Glaseadas Con Miel

Preparación

1. Las zanahorias se pelan y se cortan en rebanadas.
2. En un sartén se calienta la mantequilla, se le agrega la miel y se mezcla, se sazona con la nuez moscada, un poco de sal y pimienta. Se agregan las zanahorias y se revuelven para que se cubran con la miel. Se cocinan a lumbre baja cuidando que no se pegue hasta que estén tiernas, aproximadamente 10 a 15 minutos.
3. Se sirven para acompañar pavo, carne de puerco, pollo, etc.