Chorizo En Thermomix
Receta para preparar un Chorizo En Thermomix.
Ingredientes
- 100 g de chile ancho (limpio, sin semillas ni rabo)
- 1 kg de carne molida de puerco
- 250 g de grasa de puerco
- 100 ml de vinagre
- 1 cucharita de pimienta negra
- 5 cucharitas de comino
- Ajo
- Sal
- Clavo de olor
Preparación
- En agua caliente, pon a remojar el chile ancho.
- En la licuadora, procesador o thermomix, agrega el chile que remojamos, el vinagre, la pimienta negra, el comino, ajo, sal y clavo de olor.
- Mezcla la carne de puerco y la salsa.
- Para conservar puedes congelarlos o tenerlo en el refrigerador.
Otras recetas que te pueden interesar
Budín De Zanahoria
Este platillo aún que lleva azúcar es para acompañar la comida. Queda de maravilla con pollo, pescado o…
Tortitas De Papa y…
Estas tortitas me gustan mucho para acompañar alguna carne o pollo. También las puedes hacer más grandes y…
Tortitas De Orejones De…
Estos orejones se obtienen de dejar secar al sol rebanadas de calabaza cuando hay mucha cosecha, para poderse…