Recetas

Arroz Con Leche

Receta parar preparar un arroz con leche.




Ingredientes

  • 1 Taza de arroz
  • ½ cucharita de sal
  • 2 tazas de agua
  • 2 rajas de canela
  • ¼ cucharita de nuez moscada rallada
  • 2 tiras de cáscara de naranja (sin lo blanco)
  • 1 litro de leche
  • 1 taza de azúcar
  • 1 lata de leche evaporada
  • Canela molida para decorar


Preparación

  1. En una olla se pone el arroz, la sal, el agua , la raja de canela, la nuez moscada, la cáscara de naranja y se pone a hervir hasta que se acabe el agua.
  2. Se le agrega el litro de leche y el azúcar y se deja hervir hasta que el arroz esté suave y bien cocido.
  3. Se retira de la lumbre y se le agrega la leche evaporada y la canela en polvo. Parece muy líquido pero al enfriar va a espesar.
  4. Se come frío.

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