Arroz Con Leche
Receta parar preparar un arroz con leche.
Ingredientes
- 1 Taza de arroz
- ½ cucharita de sal
- 2 tazas de agua
- 2 rajas de canela
- ¼ cucharita de nuez moscada rallada
- 2 tiras de cáscara de naranja (sin lo blanco)
- 1 litro de leche
- 1 taza de azúcar
- 1 lata de leche evaporada
- Canela molida para decorar
Preparación
- En una olla se pone el arroz, la sal, el agua , la raja de canela, la nuez moscada, la cáscara de naranja y se pone a hervir hasta que se acabe el agua.
- Se le agrega el litro de leche y el azúcar y se deja hervir hasta que el arroz esté suave y bien cocido.
- Se retira de la lumbre y se le agrega la leche evaporada y la canela en polvo. Parece muy líquido pero al enfriar va a espesar.
- Se come frío.
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