Recetas

Barritas Chiclosas De Cacahuate

Estas galletas son deliciosas porque combinan el sabor saladito de los cacahuates con el sabor del azúcar moreno, riquísimas y además nutritivas. La receta se mezcla en un tazón, sin batidora, y son ingredientes que tienes siempre en casa. Los cacahuates los podrías usar sin sal pero no te lo recomiendo, quedan mejor así como te doy la receta.

Ingredientes

Descargar receta

2/3 de barra de mantequilla (60 gms)
1 taza de azúcar mascabado
1 huevo
1 cucharita de vainilla
¾ de taza de harina
1 cucharita de polvo de hornear
1 taza de cacahuate tostado y salado (sin cáscara roja)

Preparación

En un tazón se agrega la mantequilla derretida junto con el azúcar y se revuelve. Se agrega el huevo y la vainilla y se mezcla con una cuchara hasta incorporar bien los ingredientes.
Se añade el harina y el polvo de hornear y se revuelve y al final se añaden los cacahuates. Se combina bien toda al mezcla y se vacía a un molde cuadrado de 20 por 20 cms engrasado o con papel encerado en el fondo.
Se hornea a 180ºC o 350ºF durante 25 minutos. Se deja enfriar antes de cortar.

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:

Ver vídeo

Si quieres lograr cortar en cuadros muy exactos las galletas es mejor meter al refrigerador el pastel completo y ya frío cortarlo.
Los cacahuates se pueden usar enteros o picados, como tu prefieras.

Otras recetas que te pueden interesar

Flautas De Papa y…
Receta para preparar unas deliciosas Flautas De Papa y Queso.

Galletas De Mantequilla
Estas galletas te sirven como base para cualquier forma que le quieras dar y se pueden decorar de…

Dip De Corona De…
Esta botana está hermosa para que lleves a una posada. Es muy fácil de preparar y puedes verte…