Recetas

Canoas De Pepino

Este platillo es justo para tiempo de calor y es una merienda sana y deliciosa para los niños que regresan a la escuela. También es un platillo para adultos pues es una buena ensalada para tomar antes de la comida. Si consigues pepinos pequeños se verán muy bonitos para un buffet.




Ingredientes

  • 2 Pepinos
  • 2 Mangos
  • 1 Jícama pequeña
  • 2 Zanahorias
  • 100 gms Queso panela
  • 3 a 4 Limones

 

Para decorar:

  • Chamoy
  • Chilito en Polvo


Preparación

  1. Los pepinos se pelan y se parten a la mitad a lo largo. Con una cuchara se les retira las semillas.
  2. Los mangos y la jícama se cortan en cubitos de ½ cm. Las zanahorias se pelan y se rallan. El queso se corta en cubitos de ½ cm.
  3. Se combina el mango, la jícama, la zanahoria y el queso. Con esta mezcla se rellenan los pepinos. Se guardan en el refrigerador.
  4. Justo antes de comerlo se les exprime jugo de limón encima y se decora con chamoy y chile en polvo al gusto.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Ensalada De Navidad

Ensalada De Navidad
Receta para preparar una deliciosa Ensalada De Navidad

Sopa De Verduras

Sopa De Verduras
Receta para preparar una Sopa De Verduras.

Brownies De Cocoa

Brownies De Cocoa
Receta para preparar brownies de cocoa.

  • © 2020 - Cocinar y Gozar