Recetas

Dulce De Mango

Este dulce de mango te sirve par ponerlo en las mesas de chilitos. Es super rico y tiene una consitencia de una pulpa espesa. Puedes ponerle chile en la receta o puedes dejarlo aparte. Lo puedes envasar en moldecitos desechables para vender o mandarle a los niños en la lonchera.




Ingredientes

  • 2 ½ tazas de pulpa de mango molido (necesitas 1.250 kgs de mango entero)
  • 1 taza leche evaporada
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ de taza de miel de maíz clara (para bebés)
  • Jugo de 1 a 2 limones
  • Chile en polvo tipo Tajín para decorar


Preparación

  1. En una ollita se mezcla mango, leche, azúcar y miel. Se pone en la lumbre a hervir, moviendo siempre cuidando que no se pegue. Debe hervir durante 20 a 30 minutos hasta que se le vea el fondo del cazo.
  2. Se prueba y si está muy dulce se le agrega jugo de limón al gusto.
  3. Se vacía a copitas o moldes. Si se desea se le agrega el chile en polvo por encima. También se puede servir el chile aparte para servirse al gusto.

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:
Ver vídeo

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Ensalada De Repollo Crudo…

Ensalada De Repollo Crudo…
Esta ensalada es muy buena para acompañar chuletas de puerco empanizadas, pollo frito, hot dogs, sandwiches, etc. Es…

Pan De Nueces Sin…

Pan De Nueces Sin…
Este Pan De Nueces Sin Carbohidratos te va a encantar si estás haciendo dieta baja en carbohidratos.

Gelatina Esponjosa En Copas

Gelatina Esponjosa En Copas
Este postre es demasiado fácil y rápido de preparar y sólo tiene 2 ingredientes. Tiene muy bonita presentación…

  • © 2024 - Cocinar y Gozar