Recetas

Ensalada Con Jamón Serrano Crispy y Aderezo De Manzana

Receta para preparar una ensalada con jamón serrano crispy y aderezo de manzana.




Ingredientes

Ensalada Con Jamón Serrano Crispy y Aderezo De Manzana

Para la ensalada:

  • 1 caja de lechugas mixtas o espinaca
  • ½ taza de cuadritos de jamón serrano o rebanadas delgadas

 

Para el aderezo:

  • ½ taza de almendras peladas
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • 3 C de vinagre de manzana o de vino blanco
  • Sal y pimienta
  • 2 C de azúcar
  • 1 manzana pelada
  • ¼ taza de agua o la necesaria para que quede de la consistencia deseada


Preparación

  1. El jamón serrano en cuadritos se pone en un sartén y se calienta a que se derrita la grasa y se dore un poco el jamón para que quede crujiente. Si son rebanadas delgaditas se pasan rápidamente por el sartén para dorarlas. Se retira de la lumbre y se aparta.
  2. El aderezo se hace mezclando en licuadora los ingredientes hasta que quede una mezcla tersa.
  3. Para servir se ponen las hojas de ensalada y se aderezan con un poco de la salsa. Se espolvorean los cuadritos de jamón encima o las rebanadas de jamón quebradas con la mano.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Papitas Al Romero

Papitas Al Romero
Receta para preparar unas deliciosas Papitas Al Romero.

Ensalada De Manzana y…

Ensalada De Manzana y…
Receta para preparar una Ensalada De Manzana y Betabel.

Papadzules

Papadzules
La receta de los Papadzules (Enchiladas de Huevo en Salsa de Pepita Verde)  es originaria de Yucatán y…

  • © 2020 - Cocinar y Gozar