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Ensalada De Betabel, Zanahoria, Manzana y Naranja

Receta para preparar una deliciosa Ensalada De Betabel, Zanahoria, Manzana y Naranja.




Ingredientes

  • 2 Betabeles chicos o uno grande
  • 3 Naranjas
  • 3 Zanahorias
  • 1 Manzanas
  • 2 Cucharadas de Cebolla morada picada finamente
  • 8 Rábanos
  • 4 limones
  • Sal al gusto
  • pizca de orégano molido


Preparación

  1. Los betabeles se pelan y se rallan en crudo. La zanahorias se pelan y se rallan en crudo. Las manzanas también se rallan con cáscara. Las naranjas se pelan y se sacan los gajos sin nada de piel. Los rábanos se rallan con cáscara.
  2. Se mezclan en un tazón todas las verduras y frutas, se les agrega el jugo de los limones, la pizca de orégano y sal al gusto.
  3. Se refrigera antes de servir.

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