Recetas

Tacos De Frijoles Con Chile Colorado

Receta para preparar unos deliciosos Tacos De Frijoles Con Chile Colorado.




Ingredientes

  • 4 tazas de Frijoles en bola cocidos
  • 3 Chile colorado o ancho sin rabo ni semillas
  • Manteca de Puerco
  • 2 cucharitas de comino molido
  • Tortillas
  • Para acompañar: Lechuga rebanada, tomate en rebanadas, aguacate en rebanadas, cebolla en rajas


Preparación

  1. Los frijoles se muelen en la licuadora. Los chiles se ponen a hervir en una ollita con agua durante 10 minutos. Se muelen los chiles en la licuadora junto con un poco del agua de cocimiento.
  2. En un sartén se pone ¼ de taza de manteca a calentar. Se agrega el puré de chile y el comino y se dora durante 2 a 3 minutos. Se añaden los frijoles molidos y se dejan secar hasta que queden de una consistencia untable.
  3. Para hacer los tacos, se calienta una poca de manteca en el sartén y se pasan las tortillas a calentar por ambos lados, que no se tuesten.
  4. Se rellenan las tortillas con los frijoles, se decoran con lechuga, tomate, cebolla y aguacate.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Bollitos De Chocolate Con…

Bollitos De Chocolate Con…
Cuando andes de antojo de unos quequitos de chocolate te recomiendo que hagas esta receta pues tanto el…

Arroz De Boda

Arroz De Boda
Receta para preparar un Arroz De Boda.

Mangonada

Mangonada
Riquísima Mangonada para los tiempos de calor tanto para hacerla en casa como para venderla. Puedes cambiar el…

  • © 2020 - Cocinar y Gozar