Recetas

Ensalada De Frijol Blanco Con Aderezo De Hierbas

Esta es una manera diferente y deliciosa de preparar frijoles. Se antoja en verano pues se come frío. Los frijoles blancos se pueden sustituir por cualquier otro frijol.




Ingredientes

  • ½ kilo de frijol blanco cocido y ya frío
  • 1 Cebolla Morada en juliana
  • 1 Pimiento Morrón Rojo en juliana
  • 1 manojo de Perejil picado
  • 1 manojo de Cilantro picado
  • 1 manojo de Hierbabuena picado
  • 4 ramas de Mejorana fresca picado

 

Para el aderezo:

  • ¼ de taza de Vinagre de Manzana
  • 1 cucharita de pimentón (paprika)
  • ¼ de taza de Aceite de Oliva
  • 1 diente de ajo machacado
  • Sal y Pimienta al gusto


Preparación

  1. Los frijoles se escurren de su caldo y se revuelven con la cebolla, el pimiento, el perejil, el cilantro, la hierbabuena y la mejorana.
  2. Para preparar el aderezo se mezcla vinagre, pimentón, aceite, el ajo, la sal y pimienta.
  3. Se agrega el aderezo a los frijoles, se combina bien y se refrigera. Se sirve frío como una entrada.
  4. Se puede acompañar de pan tostado o tostadas.

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:

Ver vídeo

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Dip De Berenjena

Dip De Berenjena
Receta para preparar un dip de berenjena.

Queso Panela Horneado

Queso Panela Horneado
Receta para preparar un queso panela horneado.

Pastel Nube De Queso

Pastel Nube De Queso
Receta para preparar un pastel nube de queso.

  • © 2023 - Cocinar y Gozar