Recetas

Ensalada De Repollo y Uvas

Receta para preparar una ensalada de repollo y uvas.




Ingredientes

Para el aderezo:

  • ¼ taza de leche de coco
  • ¼ taza de jugo de limón
  • 2 C de salsa de pescado
  • 2 C de crema  de cacahuate
  • 2 c de chile jalapeño fresco picado finamente
  • 2 C de azúcar

 

Para la ensalada:

  • 1 racimo de uvas verdes
  • 1/2 repollo verde rebanado delgadito
  • 2 aguacates
  • ¼ de taza de cacahuates picados
  • 2 C de cilantro picado


Preparación

  1. Para hacer el aderezo se mezcla la leche de coco con el jugo de limón, la salsa de pescado, la crema de cacahuate, el chile y el azúcar.
  2. Las uvas se parten a la mitad. Los aguacates se cortan en cuadritos.
  3. Se mezcla el repollo con el aderezo. Se agregan las uvas y al final se envuelve con cuidado el aguacate.
  4. Se espolvorea con el cacahuate y cilantro picados.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Pollo Al Achiote

Pollo Al Achiote
Receta para preparar pollo al achiote.

Enfrijoladas De Huevo Con…

Enfrijoladas De Huevo Con…
Deliciosa combinación de sabores con una hermosa presentación que te va a servir para almuerzos o cenas. Son…

Bísquetes

Bísquetes
Receta para preparar Bísquetes.

  • © 2020 - Cocinar y Gozar