Galleta De Choco Chip Gigante
Receta para preparar una deliciosa galleta de choco chip gigante.
Ingredientes
- 2 ½ barras de mantequilla sin sal
- 1 taza de azúcar
- 1 taza de azúcar mascabado
- 2 huevos
- 2 cucharitas de vainilla
- 3 tazas de harina
- 1 cucharita de bicarbonato
- 2 cucharitas de agua caliente
- ½ cucharita de sal
- 2 tazas de chispas de chocolate
- 1 taza de nuez picada
- lunetas de chocolate para escribir mensaje (opcional)
Preparación
- Acremar la mantequilla junto con las azúcares en la batidora ó a mano. Agregar huevos y vainilla y continuar batiendo hasta integrar. Se añade el harina, se junta el bicarbonato con el agua y se añade junto con la sal. Se bate hasta tener una masa integrada. A final se agrega la nuez y las chispas de chocolate y se revuelve.
- Se forma el corazón ya sea en un molde forrado de papel ó sobre un papel encerado se dibuja la figura y se forma la galleta sobre una charola. Antes de hornear se escribe el mensaje son las lunetas de chocolate y se hornea a 175ºC ó 350ºF durante 30 minutos aproximadamente. Se deja enfriar.
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