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Gelatina De Piña y Queso

Esta gelatina te va a encantar para tus meriendas o comidas familiares. Es una combinación de ingredientes muy buena y además tiene la proteína del queso y de la grenetina. Si prefieres la puedes hacer en moldecitos individuales.

Ingredientes

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4 sobres de grenetina
1 taza de leche
3 tazas de jugo de piña
6 rebanadas de piña en almíbar
1 lata de media crema
1 lata de leche condensada
250 gms de queso manchego rallado

Preparación

La grenetina se revuelve con la leche y se deja esponjar por unos minutos. Se disuelve la grenetina calentando un minuto en el horno de microondas o calentando una taza del jugo de piña y disolviendo ahí hasta que no tenga grumos.
Las rebanadas de piña se cortan en cuadritos chicos.
Se mezclan todos los ingredientes y se vacía a un molde previamente untado con aceite.
Se refrigera por varias horas hasta que cuaje.

Vídeo

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NOTA: El queso manchego se puede sustituir por queso Chihuahua ó el queso de tu elección.

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