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Granola

Receta para preparar granola.




Ingredientes

Granola
  • 3 tazas de Avena
  • ½ taza de Almendras fileteadas
  • ¾ taza de Coco rallado
  • 1 taza de Pasas
  • ½ taza de Semillas de Calabaza
  • ½ taza de Ajonjolí
  • ¾ de taza de nuez en trozos
  • 1/3 de taza de miel de abeja
  • 1/3 de taza de miel de maple
  • ¼ de taza de aceite de coco o vegetal (menos de oliva)
  • ½ c de sal
  • 2 C de canela molida
  • 1 c vainilla


Preparación

  1. Se mezclan en un tazón la avena, almendras, coco, pasas, semillas, ajonjolí y nuez.
  2. En otra taza mezclar miel de abeja, miel de maple, aceite, sal, canela y vainilla. Revolver bien los ingredientes líquidos y agregar a los ingredientes secos. Mezclar muy bien para que todo se impregne. Extender en una charola de horno.
  3. Hornear a 300ºF o 165ºC durante 30 a 40 minutos revolviendo cada 15 minutos para que se dore parejo. Se saca del horno cuando se le ve un color café claro. Cuando se enfría queda crujiente. Se puede conservar guardado en frascos

Vídeo

Puedes ver los vídeos de la receta haciendo click en los botones:

Vídeo parte 1 (a partir del minuto 4)
Vídeo parte 2

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