Ahora que parece que todo mundo está a dieta es necesario tener nuevas ideas de postres. Esta nieve la pueden comer aún los que están haciendo la dieta sin carbohidratos o los diabéticos porque el chayote al ser una verdura y no una fruta se puede comer sin medida. Es deliciosa y súper refrescante y casi te puedo asegurar que nadie te podrá adivinar el sabor.
NOTA: Si se usa el chayote con espinas, entonces se pela el chayote. Si se usa el chayote de piel delgada entonces se usa sin pelar.
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