Recetas

Pan De Manzana

Panecito para la merienda, muy sencillo y delicioso. Lo puedes hacer en batidora, licuadora o a mano.




Ingredientes

Relleno:

  • 1/2 kg de manzanas
  • ½ taza de azúcar (opcional, según lo dulce de la manzana)
  • 2 c de canela molida
  • ¼ de taza de pasas (opcional)
  • ¼ de taza de nuez picada (opcional)

 

Masa:

  • 4 huevos
  • ¼ c de sal
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de aceite
  • 2 tazas de harina
  • 2 c de polvo de hornear


Preparación

  1. Las manzanas se pelan y se cortan en rebanadas delgadas. Se prueba para ver lo dulce y se agrega la ½ taza de azúcar completa o menor cantidad según el gusto. Se añade la canela molida y se revuelve bien. Se le agregan las pasas o las nueces si se desea y se aparta para continuar con la preparación de la masa.
  2. Para hacer la masa se baten los huevos con la sal y el azúcar hasta que quede muy bien mezclado y se vea firme el batido, se añade el aceite y al final la harina revuelta con el polvo de hornear.
  3. Se vacía la mitad de la masa a un molde engrasado y enharinado de 22 por 33 cms aproximadamente, luego se pone el relleno de manzana y se cubre con el resto del batido.
  4. Se hornea a temperatura de 350ºF o 175ºC durante 45 minutos aproximadamente hasta que se vea dorado y esponjado y se sienta firme al tacto.
  5. Se deja enfriar antes de cortar.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Galletas De Camote

Galletas De Camote
Estas galletas son deliciosas aunque te suene un poco raro lo del camote. No le digas a los…

Salsa De Chile De…

Salsa De Chile De…
Esta salsa es deliciosa para acompañar el pozole rojo pero también para cualquier caldo, fideos, tacos, ceviches y…

Pay De Manzana

Pay De Manzana
Receta para preparar un pay de manzana.

  • © 2019 - Cocinar y Gozar