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Pan De Nueces Sin Carbohidratos

Este Pan De Nueces Sin Carbohidratos te va a encantar si estás haciendo dieta baja en carbohidratos.




Ingredientes

  • ½ taza de linaza
  • 3 huevos
  • ¼ de taza de aceite
  • 1 cucharita de sal
  • ½ taza de almendras
  • ½ taza de nueces
  • ½ taza de avellanas
  • ½ taza de ajonjolí
  • ½ taza de pepitas de calabaza


Preparación

  1. La semilla de linaza se muele en la licuadora para hacerla polvo. Se agrega al vaso los huevos, el aceite, la sal y se licúa unos segundos hasta que se incorpore todo bien.
  2. En un tazón se juntan todas las nueces, se les vacía lo licuado y se revuelve.
  3. La mezcla se vacía a un molde de panqué engrasado y se hornea durante 45 minutos a una temperatura de 325ºF o 170ºC.
  4. Cuando está tibio se saca el pan del molde y se deja enfriar. Ya frío se rebana delgado.
  5. Si se prefiere se pueden tostar las rebanadas antes de comerlas.

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