Pan De Nueces Sin Carbohidratos

Preparación

1. La semilla de linaza se muele en la licuadora para hacerla polvo. Se agrega al vaso los huevos, el aceite, la sal y se licúa unos segundos hasta que se incorpore todo bien.
2. En un tazón se juntan todas las nueces, se les vacía lo licuado y se revuelve.
3. La mezcla se vacía a un molde de panqué engrasado y se hornea durante 45 minutos a una temperatura de 325ºF o 170ºC.
4. Cuando está tibio se saca el pan del molde y se deja enfriar. Ya frío se rebana delgado.
5. Si se prefiere se pueden tostar las rebanadas antes de comerlas.