Recetas

Poke Bowl

Receta para preparar un Poke Bowl.




Ingredientes

  • 250 g de arroz
  • 1200 g de agua
  • Salsa sriracha
  • Mayonesa
  • Cebollín
  • Pepino
  • Aguacate
  • Wasabe
  • Salmón
  • Ajonjolí negro
  • Jengibre encurtido


Preparación

  1. Arroz para sushi en la Thermomix: selecciona la opción “báscula” y coloca el cestillo. Da click al botón “tara” para poner en 0 g la báscula.
  2. Pesa 250g de arroz para sushi, posteriormente enjuágalo y escúrrelo varias veces.
  3. Agrega 1200 g de agua a la Thermomix, coloca en el vaso el cestillo con el arroz y elige la velocidad 4.0 por 20 minutos a 100ºC.
  4. Con la espátula, retira el cestillo para sacar el arroz.
  5. De la mezcla de los jengibres encurtidos, vacía un poco sobre el arroz mientras revuelves y abanicas.
  6. Mezcla un poco de salsa sriracha con mayonesa.
  7. Corta en cubos el salmón y pepino, rebana el aguacate y pica el cebollín
  8. Para servir, coloca en porciones todos los ingredientes y vierte un poco de la mezcla de mayonesa con chile sobre el salmón.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Pasta Con Pesto

Pasta Con Pesto
Receta para preparar pasta con pesto.

Chocolate De Metate

Chocolate De Metate
Receta para preparar un delicioso Chocolate De Metate.

Carne Adobada

Carne Adobada
La Carne de Puerco Adobada es originaria del norte de México donde tenemos una temperatura extremosa, es decir…

  • © 2024 - Cocinar y Gozar