Dip De Queso Con Ostiones Ahumados
Esta botana es riquísima para servir en tus fiestas navideñas o cualquier reunión. Puedes hacer platos individuales para servir uno en cada mesa ó si prefieres puedes hacer un dip grande.
Ingredientes
Ingredientes:
- 200 gms de Queso Crema (1 queso Philadelphia)
- 1 Lata de Ostiones Ahumados (106 gms/3.75 Oz)
- 2 cucharitas de Salsa Inglesa
- 1 cucharitas de Salsa Maggi (Jugo Sazonador)
- 3 chorritos de Salsa Tabasco
- ½ cucharita de jugo de limón
- Pizca de Pimienta negra molida
Para decorar:
- Ajonjolí tostado
- Perejil Picado
- Pimiento Morrón rojo
Preparación
- El queso se mezcla con una espátula con el jugo de la lata, la salsa inglesa, salsa maggi, salsa tabasco, jugo de limón y pimienta hasta que esté todo bien integrado.
- Los ostiones se pican finamente con el cuchillo y se revuelven con la mezcla anterior.
- Se vacía el queso a un molde forrado con film plástico y se deja en el refrigerador varias horas o hasta otro día.
- Se vacía el dip con ayuda del plástico sobre un platón y se decora con una mezcla de ajonjolí y perejil. Se le hacen adornos con el pimiento morrón.
- Se sirve acompañado con galletas tipo ritz o con palitos de verduras crudas.
Vídeo
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1) Si se desea se puede hacer la receta doble o triple para hacer una porción grande.
2) En vez de usar un molde se puede dar forma de cilindro o bola ayudándose con el plástico y revolcar en el ajonjolí con perejil.
3) Se puede usar diferentes ingredientes para revolcar el queso: nuez picada, sólo ajonjolí, etc.
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