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Picabuch Special

Para la receta de hoy me acompaña mi tío Javier Rangel quien nos enseña a preparar una deliciosa bebida de su creación a la que llama “Picabuch Special”. Es una bebida refrescante y muy fácil de preparar, además que tienes que ver de dónde salió el nombre.

Ingredientes

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Limón y sal para escarchar
Hielo
1 ½ onzas de Tequila Blanco
1 ½ onzas de Sangrita
2 cucharitas de Salsa inglesa
1 Limón (su jugo)
3 o 4 golpes de Salsa Tabasco
Pimienta Negra (opcional)

Preparación

Se escarchan los vasos usando un limón para mojar el borde y se pasan por la sal extendida en un plato.
Se agrega hielo al vaso y se añade el tequila, la sangrita, la salsa inglesa, el jugo de limón, salsa tabasco y pimienta si se desea. Se revuelven los ingredientes y se toma de inmediato.

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