Ensalada De Betabel, Zanahoria, Manzana y Naranja
Receta para preparar una deliciosa Ensalada De Betabel, Zanahoria, Manzana y Naranja.
Ingredientes
- 2 Betabeles chicos o uno grande
- 3 Naranjas
- 3 Zanahorias
- 1 Manzanas
- 2 Cucharadas de Cebolla morada picada finamente
- 8 Rábanos
- 4 limones
- Sal al gusto
- pizca de orégano molido
Preparación
- Los betabeles se pelan y se rallan en crudo. La zanahorias se pelan y se rallan en crudo. Las manzanas también se rallan con cáscara. Las naranjas se pelan y se sacan los gajos sin nada de piel. Los rábanos se rallan con cáscara.
- Se mezclan en un tazón todas las verduras y frutas, se les agrega el jugo de los limones, la pizca de orégano y sal al gusto.
- Se refrigera antes de servir.
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