Recetas

Mayonesa Casera

Hoy te enseño a preparar una deliciosa mayonesa casera. Se requieren muy pocos ingredientes y el sabor es mucho más rico de aquella que compras en la tienda.




Ingredientes

  • 2 Huevos
  • El jugo de 1 limón
  • ½ c de sal
  • 2 cucharitas de mostaza
  • 2 tazas de aceite vegetal


Preparación

  1. Se pone en la licuadora los huevos, el jugo de limón, la sal, la mostaza y se revuelve por unos segundos.
  2. Se prende la licuadora y se empieza a agregar el aceite en un chorrito constante a traves del orificio de la tapa. Cuando ya se esta espesando mucho la mayonesa, se puede apagar, mezclar y continuar agregando el aceite hasta que todo esté integrado.
  3. Se conserva en refrigeración.
  4. Rinde aproximadamente 2 tazas. Si prefieres puedes hacer la mitad.


NOTAS: La mayonesa la puedes hacer del sabor que quieras agregando especias, ajo, hierbas frescas o secas, etc.


¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Salsa De Chile Piquín

Salsa De Chile Piquín
En Nuevo León y varios estados del norte de México acostumbramos mucho comer el chile piquín también conocido…

Sopa De Elote

Sopa De Elote
Esta  Sopa de Elote es una receta familiar que mi abuela me enseñó .  Lleva un toque de…

Tacos De Pescado

Tacos De Pescado
El día de hoy me acompaña Cecy Medina, de DoMare, que es una tienda de pescado fresco y…

  • © 2019 - Cocinar y Gozar