Gelatina De Fresa Sin Azúcar
Me gusta tener opciones de postre que sean saludables y sin azúcar y en este caso el agregar fresas molidas y yogurt griego a la gelatina la hacen mas nutritiva además de deliciosa. Excelente opción para la dieta y el tiempo de calor.
Ingredientes
- 2 Paquetes de Gelatina de Fresa sin azúcar
- 1 taza de Yogurt Griego sin azúcar
- 10 a 15 fresas Fresas frescas
- Agua la necesaria
- Fresas para decorar
Preparación
- Se prepara un sobre de gelatina como lo indica el paquete y se vacía a un molde. Se mete al refrigerador hasta que cuaje. Una vez que está firme la gelatina se procede a preparar la segunda parte.
- El otro sobre de gelatina se disuelve con las 2 tazas de agua hirviendo. En la licuadora se muelen suficientes fresas para lograr una taza de puré de fruta. Se agrega la fruta molida a la gelatina y al final se le agrega el yogurt. Se combina a revolver muy bien y se vacía en el molde sobre la primera gelatina. Se deja cuajar varias horas en el refrigerador.
- Ya para comerse se desmolda y se decora con fresas.
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