Raita De Pepino

Preparación

1. Las hojas de cilantro y de hierbabuena se pican grueso.
2. Los pepinos se pelan, se parten por la mitad a lo largo, se les quita la semilla y se rebanan en medias lunas o en cuadritos.
3. El jocoque se mezcla con el pepino y las hierbas. Se sazona con sal.