Galletas de Chocolate y Clavo

Preparación

1. Los huevos se baten ligeramente y se le agrega el azúcar sin dejar de batir hasta que esponje. Se agregan los demás ingredientes.
2. La masa se puede dejar reposar ½ hora en caso que esté muy suave. Se hacen bolitas, se revuelcan en azúcar glass y se hornean en una charola engrasada o con tapete de silicón por 12 a 15 minutos a una temperatura de 180ºC o 350ºF.