Chuletas De Puerco Con Repollo

Preparación

1. Sazona las chuletas con sal y pimienta. Dóralas en una olla con un poco de aceite hasta que tomen un poco de color y retíralas.
2. Haz una salsa con tomate, ajo, un trozo de cebolla, sal y comino.
3. Rebana en julianas el repollo y coloca una capa en el fondo de la olla, ahora coloca chuletas y de nuevo repollo, así sucesivamente hasta que acabes. Agrega la salsa arriba de todas las capas, mezcla un poco y tapa la olla.
4. Destapa la olla para que reduzca la salsa, agrega 2 chiles serranos enteros para que agarre sabor y deja hervir un poco más.