Panqué De Naranja
Receta para preparar panqué de naranja.
Ingredientes
- 3 Huevos
- ½ taza de mantequilla derretida (1 ¼ barras)
- 1 lata de leche condensada
- la ralladura de una naranja
- 2 tazas de harina
- ½ taza de jugo de naranja
- ¼ c de sal
- 3 c de polvo de hornear
- Azúcar pulverizada para decorar
Preparación
- Todos los ingredientes (menos el azúcar pulverizada) se muelen en la licuadora y se vacían a un molde engrasado y enharinado de panqué. Se hornea a 350ºF o 175ºC por aproximadamente 40 minutos o hasta que un palillo salga seco.
- Se saca del horno y cuando esté tibio se saca el panqué del molde. Se deja enfriar por completo en una rejilla y se espolvorea con el azúcar glass usando un colador.
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