Queso Panela Horneado
Receta para preparar un queso panela horneado.
Ingredientes
- 1 Queso Panela de 1 kg
- 4 Tomates Huajes picados finamente
- ½ cebolla finamente picada
- 2 Chiles Cuaresmeños sin semillas finamente picado
- ½ manojo de Cilantro (las hojas)
- 1 Cuchara de hojas de orégano
- 1 Cuchara de Aceite de Oliva
- Sal al gusto
- Papel Aluminio
Preparación
- Se mezcla el tomate, la cebolla, el chile, el cilantro, el orégano, el aceite y sal al gusto.
- Se vacía sobre el queso panela y se envuelve el queso en papel aluminio, que quede bien sellado. Se coloca el queso sobre un molde.
- Se hornea durante una hora a temperatura de 250ºF o 130ºC. Se le escurre el agua que suelta, se le quita el papel aluminio y se sirve como botana acompañado de tostadas si se desea.
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