Calabaza En Tacha

Preparación

1. La Calabaza se corta en trozos y se aparta.
2. Se mezcla el resto de los ingredientes en una olla. Cuando el piloncillo esté desbaratado y empiece a hervir se agregan los trozos de calabaza a que queden sumergidos en el jarabe.
3. Se deja hervir destapado hasta que la calabaza esté bien cocida y se espese el jarabe.
4. Se deja enfriar antes de servirse.