Nueces Con Chipotle y Romero

Preparación

1. Calentar el horno a 350ºF
2. Engrasar una charola de horno con aceite vegetal o cubrir con silpak.  Mezclar todos los ingredientes (mitad del romero) y vaciar a charola en una sola capa.  Hornear por 25 minutos mezclando 2 veces para que las nueces se doren parejo.
3. Se retiran del horno y se espolvorean con la mitad del romero y mas sal si se desea.
4. Se deja enfriar mezclando para que no se peguen.

NOTA: El chile chipotle molido puede ser comprado o moler en la licuadora unos chiles chipotles secos sin semilla hasta pulverizar.