Agua De Horchata

Preparación

1. El arroz y la canela se remoja en la mitad del agua y se deja reposar 2 horas o toda la noche.
2. Se muele el arroz, canela, azúcar y el agua de remojo en la licuadora durante 2 minutos hasta que quede todo muy bien pulverizado.
3. Se cuela la mezcla sobre el otro litro de agua, se la agrega la lata de leche evaporada y se revuelve.
4. Se refrigera antes de tomarse.

NOTA: En caso de prisa se puede agregar el agua hirviendo para hacer el remojo más rápido. Ya cuando se enfríe el agua entonces se procede con la receta.