Recetas

Antipasto

Receta para preparar un delicioso antipasto.




Ingredientes

  • 1 Barra de mantequilla (90 gms)
  • 1 Lata de filetes de anchoa de 48 gms  (drenado)
  • 500 gms de champiñones
  • 1 cabeza de ajo picada
  • 1/3 de taza de Vino Blanco
  • 1 lata de aceitunas negras (150 gms peso drenado)
  • ¾ taza de cebolla picada finamente
  • ½ taza de perejil picado
  • ½ taza de aceite de oliva
  • 3 C de Jugo de limón
  • 2 C de Vinagre
  • 350 gms de queso gruyere
  • 350 gms de salami
  • Sal y pimienta


Preparación

  1. En la mantequilla se doran las anchoas y el ajo picado.  Se agregan los champiñones para que se doren por unos minutos.  Posteriormente se agrega el vino a que hierva por un momento y se combinen todos los ingredientes.  Se retira del fuego.
  2. Ya fría la mezcla se agrega el resto de los ingredientes y se deja marinar por algunas horas.
  3. Servirse a la temperatura ambiente.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Chorizo Verde

Chorizo Verde
Receta para preparar un delicioso Chorizo Verde.

Sopa De Lentejas

Sopa De Lentejas
Receta para preparar una deliciosa Sopa De Lentejas.

Tacos De Trompo

Tacos De Trompo
Hoy te traigo la receta para este gran antojo: los tacos de trompo. Son tan fáciles de hacer…

  • © 2019 - Cocinar y Gozar