Recetas

Arroz Blanco

Receta para preparar un arroz blanco.




Ingredientes

  • 1 ½ tazas de arroz
  • 1 C de aceite vegetal
  • ½  taza de cebolla picada
  • 1 diente de ajo machacado o picado
  • 2 Cucharadas de pimiento morrón verde en cuadritos
  • 1 zanahoria cortada en cuadritos
  • 3 tazas de agua
  • 1 C de consomé de pollo en polvo
  • 1 c de Sal


Preparación

  1. El arroz se lava en agua tibia para quitarle el almidón.  Se deja escurrir.
  2. En un sartén se calienta el aceite y se pone a acitronar la cebolla y el ajo, el pimiento y la zanahoria usando lumbre bajita para que no se tueste.  Se agrega el arroz y se sigue moviendo  durante 2 minutos hasta que el arroz se vea ligeramente transparente, no debe tomar color porque es arroz blanco.
  3. Se agrega el agua, el consomé y la sal.  Se revuelve y se tapa una vez que ha hervido.  Se baja la lumbre y se deja cocinar durante 10 a 15 minutos hasta que toda el agua haya evaporado.


- Cuando la receta se va a duplicar no se debe de agregar el doble de agua, sino guardar 1 taza sin agregar y al final ver si la necesita o no.
- La zanahoria y morrón son opcionales. Se pueden sustituir por otras verduras u omitirlas.


¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Pay De Mango

Pay De Mango
Receta para preparar un pay de mango.

Acelgas Guisadas

Acelgas Guisadas
Receta para preparar unas Acelgas Guisadas.

Coffee Cake

Coffee Cake
Receta para preparar coffeecake.

  • © 2024 - Cocinar y Gozar