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Queso Panela Horneado

Receta para preparar un queso panela horneado.




Ingredientes

  • 1 Queso Panela de 1 kg
  • 4 Tomates Huajes picados finamente
  • ½ cebolla finamente picada
  • 2 Chiles Cuaresmeños sin semillas finamente picado
  • ½ manojo de Cilantro (las hojas)
  • 1 Cuchara de hojas de orégano
  • 1 Cuchara de Aceite de Oliva
  • Sal al gusto
  • Papel Aluminio


Preparación

  1. Se mezcla el tomate, la cebolla, el chile, el cilantro, el orégano, el aceite y sal al gusto.
  2. Se vacía sobre el queso panela y se envuelve el queso en papel aluminio, que quede bien sellado. Se coloca el queso sobre un molde.
  3. Se hornea durante una hora a temperatura de 250ºF o 130ºC. Se le escurre el agua que suelta, se le quita el papel aluminio y se sirve como botana acompañado de tostadas si se desea.

Vídeo

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