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Arroz De Coliflor En Thermomix

Receta para preparar un rico Arroz De Coliflor En Thermomix.

Ingredientes

Arroz De Coliflor En Thermomix

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1 Cabeza de Coliflor
1 Cucharada de Aceite de Oliva
½ cucharita de Sal
½ cucharita de Pimienta negra molida
1 Limón Amarillo (la ralladura)

Preparación

Los floretes de coliflor se colocan dentro del vaso de la Thermomix y se pica 5 segundos a velocidad 5. Se le añade el aceite, sal, pimienta y la ralladura de limón.
Para cocinarse se prende 7 a 8 minutos a 85º , giro a la inversa , velocidad cuchara.
Se prueba y se sazona en caso necesario. Se puede servir caliente o a temperatura ambiente.

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