Recetas

Arroz Frío

Receta para preparar un arroz frío.




Ingredientes

Ingredientes para el arroz:

  • 4 Tazas de Arroz blanco ya guisado (ver receta arroz blanco)
  • 1 taza de Arándanos secos
  • 1 Taza de Rabos de Cebolla de Cambray
  • 1 Taza de Apio picado
  • 1 Taza de nuez picada en trozos grandes

 

Ingredientes para el aderezo:

  • ½ taza de aceite de oliva
  • 2 Cucharas de Vinagre de manzana
  • 2 cucharitas de Salsa de Soya
  • 1 cucharita de mostaza
  • ½ cucharita de sal
  • Pizca de pimienta negra


Preparación

  1. Se mezcla el arroz con los arándanos, los rabos de cebolla, el apio y la nuez.
  2. Los ingredientes del aderezo se revuelven y se le agregan al arroz.
  3. Se sirve frío o a temperatura ambiente.

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:

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NOTA: Para obtener 4 tazas de arroz ya guisado se prepara 1 ½ tazas de arroz crudo.

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