Bolitas De Chocolate y Clavo
Receta para preparar bolitas de chocolate y clavo. Galletas
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 9 C de cocoa
- ¼ de taza de pan molido
- ½ c de clavo molido
- 2 C harina
- 2 tazas de nuez picada finamente (220 gms)
- Azúcar pulverizada para revolcar
Preparación
- Los huevos se baten ligeramente con un tenedor o un batidor de varillas, y se le van agregando el resto de los ingredientes uno a uno sin dejar de mezclar: el azúcar, la cocoa, el pan molido, el clavo, la harina y al final la nuez.
- Se forman bolitas con la mano de aproximadamente 2 cms de diámeto, se revuelcan en azúcar glass y se hornean a 160ºC o 325ºF por 12 a 15 minutos hasta que se vean esponjadas y con aparencia de quebradas.
- Salen aproximadamente 60 galletas.
NOTA: Yo uso Pan Molido marca Bimbo.
Otras recetas que te pueden interesar
Tortillas de Harina Dulces…
Estas Tortillas de Harina Dulces Tostadas representan una de las meriendas caseras más conocidas en México. Creo que…
Empanadas de Piña
Las empanadas de piña son tal vez las mas conocidas de la repostería mexicana. Lo especial que tiene…