Bolitas De Chocolate y Clavo
Receta para preparar bolitas de chocolate y clavo. Galletas
Ingredientes
- 2 huevos
- 1 taza de azúcar
- 9 C de cocoa
- ¼ de taza de pan molido
- ½ c de clavo molido
- 2 C harina
- 2 tazas de nuez picada finamente (220 gms)
- Azúcar pulverizada para revolcar
Preparación
- Los huevos se baten ligeramente con un tenedor o un batidor de varillas, y se le van agregando el resto de los ingredientes uno a uno sin dejar de mezclar: el azúcar, la cocoa, el pan molido, el clavo, la harina y al final la nuez.
- Se forman bolitas con la mano de aproximadamente 2 cms de diámeto, se revuelcan en azúcar glass y se hornean a 160ºC o 325ºF por 12 a 15 minutos hasta que se vean esponjadas y con aparencia de quebradas.
- Salen aproximadamente 60 galletas.
NOTA: Yo uso Pan Molido marca Bimbo.
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