Recetas

Galletas Saladas

Si nunca se te había ocurrido que tu puedes hacer tus propias galletas saladas, aquí te dejo una receta. Es muy fácil y la puedes hacer a tu gusto pues vas a usar la decoración que tu quieras. También las puedes cortar con cortador de galletas o en tiras, cuadros o rombos del tamaño deseado. Puedes si prefieres usar la mitad de harina integral.




Ingredientes

  • 2 Tazas de harina
  • 1 ½ cucharita de sal
  • ¼ Taza de aceite vegetal
  • ½ taza de agua

 

Ingredientes para decorar (opcional):

  • Ajonjolí blanco y negro
  • Queso parmesano molido
  • Semillas de linaza, hinojo, comino, alcaravea, amapola, etc


Preparación

  1. En el tazón de la batidora se mezcla el harina y la sal y se revuelve. Se añade el aceite mezclando a velocidad baja. Se agrega el agua y se procesa hasta que se junte toda la masa en una bola. Se deja reposar la masa tapada durante una hora.
  2. Se mezclan un total de 4 Cucharadas de las semillas y queso y se aparta.
  3. Se cubre con papel encerado el fondo de una charola y la masa se extiende delgadita sobre este papel, con el palote, hasta que cubra todo el papel.
  4. Se rocía con agua la masa o se le pasa la mano mojada para humedecer la superficie. Se le espolvorea la mezcla de semillas y se les pasa el rodillo por encima para que se peguen las semillas a la masa. Se pone el papel sobre la charola. Se corta la masa en cuadros del tamaño deseado. Se mete a hornear a 200ºC o 400ºF durante 10 a 12 minutos o hasta que se vean las galletas doradas.

Vídeo

Puedes ver el vídeo de la receta haciendo click en el botón:

Ver vídeo



NOTA: No es necesario usar batidora. Se puede hacer a mano.

¡COMPARTE ESTA RECETA!

FacebookTwitterGoogle+

Otras recetas que te pueden interesar

Flan De Café

Flan De Café
Este flan es riquísimo pues es de sabor café. Es igual de fácil de preparar que el flan…

Pollo En Adobo Fácil

Pollo En Adobo Fácil
Esta receta nos la compartió mi amiga Margarita de la Garza y desde entonces muchas de las amigas…

Galleta De Choco Chip…

Galleta De Choco Chip…
Receta para preparar una deliciosa galleta de choco chip gigante.

  • © 2021 - Cocinar y Gozar