Recetas

Chili Dogs

Receta para preparar Chili Dogs

Ingredientes

1 C de aceite
500 gms de Carne molida de Res
½ cebolla picada finamente
1 diente de ajo machacado
1 C de comino molido
2 taza de puré de tomate
3 tazas de frijoles cocidos en bola (sin caldo)
Sal al gusto
10 Salchichas cortadas en cuadritos
Pan de Hot Dog

Preparación

En el aceite caliente se dora la carne. Se le agrega la cebolla, el ajo, el comino y la sal y se acitrona durante 10 minutos.
Se añade el puré de tomate los frijoles y las salchichas. Se deja hervir tapado 10 minutos.
Para hacer rendir más esta receta se puede agregar más frijol en bola.
Se sirve en pan de hot dogs
Rinde 2 kgs

Vídeo

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NOTA: Si se va a servir este platillo para niños en mejor cortar la salchicha para evitar riesgos de ahogamiento. Si se va a servir a adultos, se puede hacer un hot dog normal y encima servirle el chili.

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